中餐灶的購買費用是比較高的，所以在使用過程中肯定是希望用的時間能長一點。在這種情況下廚房設(shè)備的維修保養(yǎng)就非常重要了，今天我們就針對不同的故...

在廚房安裝排風(fēng)扇是很有必要的，因為廚房的油煙是不能夠完全被油煙機所吸收的，廚房排煙就要注意廚房的通風(fēng)透氣，避免廚房環(huán)境受到油煙的污染。 廚...

家里容易引起安全事故的是廚房。提到廚房就要說爐灶。使用不合格的燃?xì)鉅t灶會造成煤氣泄漏事故，危害人身安全。那么，到底哪種燃?xì)庠钊菀壮鰡栴}呢？

廚房設(shè)備平面布置的原則： ?1、符合消防衛(wèi)生環(huán)境要求 2、充分利用可用空間 3、應(yīng)充分了解用戶既定菜式、一切安排、布置均以此為本

由于灶具設(shè)備在烹調(diào)時會產(chǎn)生油煙，所以必須配有排煙系統(tǒng)，也是環(huán)保部門所規(guī)定的。它主要的設(shè)備有：煙罩、油煙凈化器、風(fēng)機、風(fēng)柜、控制箱、排煙管道...

廚房設(shè)備常見的過錯操作? 1：爐灶安全運用 2：蒸煮爐除垢 3：開水機除垢